Συμβουλές για να συντηρήσετε τους κουραμπιέδες και τα άλλα γλυκά των εορτών

Οι κουραμπιέδες είναι το αγαπημένο Ελληνικό γλυκό των Χριστουγέννων και όχι μόνο. Κάποτε στην εποχή των γιαγιάδων μας οι κουραμπιέδες αποτελούσαν το γλυκό για την κάθε περίσταση, είτε λοιπόν κάποιος είχε γιορτή είτε είχε γάμο, πάντα θα υπήρχανε στο σπίτι κουραμπιέδες σε αφθονία προκειμένου να κεραστούν οι καλεσμένοι.

Μπορεί πλέον τα μελομακάρονα να είναι αυτά που κερδίζουν τους περισσότερους ανθρώπους αλλά οι ταπεινοί κουραμπιέδες θα μας θυμίζουν πάντα οικογενειακά Χριστούγεννα της παιδικής μας ηλικίας. Δεν θα ξεχάσω ποτέ τις ιστορίες της γιαγιάς μου όταν ψήναμε μαζί κουραμπιέδες και μας μιλούσε για τις δικές τις αναμνήσεις από τα Χριστούγεννα που έκανε στα παιδικά της χρόνια. Ακόμη και τώρα όταν βλέπω αυτό το γλύκισμα στο σπίτι την θυμάμαι!

Για όλα αυτά λοιπόν οι κουραμπιέδες ήταν, είναι και θα είναι ένα άκρως απαραίτητο κομμάτι των Χριστουγέννων σε κάθε Ελληνικό σπίτι από άκρη σε άκρη αυτού του πλανήτη.

Συνταγές για κουραμπιέδες

Η αλήθεια είναι πως οι κουραμπιέδες είναι ένα από τα πιο απλά αλλά και πιο οικονομικά γλυκά για να ετοιμάσει κανείς στο σπίτι του, μπορεί να είναι και το πιο απλό και το πιο οικονομικό από όλα. Στο internet πλέον μπορείς να δεις ένα σωρό συνταγές με βήμα βήμα οδηγίες εκτέλεσης.

Συνταγές για κουραμπιέδες από καταξιωμένους σεφ ή από απλές νοικοκυρές και ερασιτέχνες της ζαχαροπλαστικής. Εκδοχές συνταγών από τους κλασικούς, μέχρι και τους πιο γκουρμεδιάρικους για να επιλέξετε εσείς αυτό που σας αρέσει ή που σας εξιτάρει περισσότερο.

Που να αποθηκεύσετε τους κουραμπιέδες;

Οι κουραμπιέδες είναι ένα γλυκό που διατηρείτε για πολλές ημέρες και δεν χρειάζεται καν να μπει το ψυγείο, για την ακρίβεια απαγορεύεται να μπει στο ψυγείο. Ωστόσο πρέπει να προσέξουμε τον τρόπο με τον οποίο θα αποθηκεύσουμε τα γλυκά μας γιατί αν και μπορούν να διατηρηθούν για πολλές ημέρες ο σκοπός είναι να διατηρήσουμε και την υφή και την γεύση που έχουν την πρώτη μέρα που ψήθηκαν.

Ακόμη και αν ακολουθήσετε την πιο πετυχημένη συνταγή και καταφέρετε μια μοναδική γεύση θα έρθετε σε αμήχανη θέση εάν όταν τους σερβίρετε έχουν τραβήξει υγρασία και έχουν μαλακώσει ή έχουν πατηθεί. Είναι πάρα πολύ σημαντικό λοιπόν όταν θα έχετε βγάλει τους κουραμπιέδες από τον φούρνο και τους αφήσετε να κρυώσουν να τους τοποθετήσετε σε ένα αεροστεγές ταπερ θερμός.

Επιλέξτε τα ταπερ θερμός της εταιρείας Thermogallery

Στο e-shop με θερμός φαγητού Thermogallery θα βρείτε μια μεγάλη ποικιλία σε ταπερ που είναι ιδανικά για να αποθηκεύεται τόσο τα αλμυρά φαγητά σας όσο και τα γλυκά και να τα διατηρείτε σαν να πέρασαν μόνο λίγες ώρες από το μαγείρεμα τους.

Στο ηλεκτρονικό μας κατάστημα θα έχετε την ευκαιρία να αποκτήσετε έναν πραγματικά κολλητό φίλο που θα σας λύσει τα χέρια στην καθημερινότητά σας.