Συνταγή για σούπα με καστανό ρύζι, λουκάνικο και κολοκύθα

Η συγκεκριμένη συνταγή με τη σούπα είναι μια εύκολη και υγιεινή συνταγή που μπορείτε να φτιάξετε μέσα σε λίγο χρονικό διάστημα.

Η Thermogallery σας προτείνει τις καλύτερες συνταγές. Σας προσφέρει ισοθερμικά τάπερ για να το αποθηκεύσετε το φαγητό σας και να το απολαύσετε οπουδήποτε επιθυμείτε.

Υλικά

10 Μερίδες

πουρές από 1 κολοκύθα (1 κιλό περίπου)
2,5 λίτρα ζωμό κοτόπουλο
4 κρεμμύδια κομμένα σε ψιλές ροδέλες
1 κούπα καστανό ρύζι
2 μικρές κονσέρβες καλαμπόκι
400 γρ. λουκάνικα κομμένα σε ροδέλες
ελαιόλαδο για σοτάρισμα
250 γρ. κρέμα γάλακτος
μαϊντανό για το γαρνίρισμα
αλάτι
πιπέρι

Μέθοδος εκτέλεσης συνταγής

1 Σε μια κατσαρόλα βάζουμε 1 λίτρο ζωμό μαζί με τα μισά κρεμμύδια και σιγοβράζουμε σε μέτρια προς χαμηλή φωτιά.

2 Μόλις πάρουν 2 βράσεις προσθέτουμε το ρύζι και μαγειρεύουμε ανακατεύοντας ανά διαστήματα, μέχρι να απορροφήσει όλο το ζουμί του. Αφαιρούμε το μείγμα από την κατσαρόλα και το κρατάμε στην άκρη.

3 Στην ίδια κατσαρόλα σοτάρουμε τα λουκάνικα για 3 λεπτά μέχρι να πάρουν χρώμα από όλες τις πλευρές. Προσθέτουμε τα υπόλοιπα κρεμμύδια και συνεχίζουμε το σοτάρισμα για άλλα 2-3 λεπτά. Αν χρειαστεί προσθέτουμε λίγο ελαιόλαδο.

4 Τέλος προσθέτουμε τον πουρέ κολοκύθας, το καλαμπόκι, ανακατεύουμε και προσθέτουμε τον υπόλοιπο ζωμό.

5 Αλατοπιπερώνουμε ελαφρά.

6 Σιγοβράζουμε για 20 λεπτά.

7 Προσθέτουμε το ρύζι και συνεχίζουμε το βράσιμο για άλλα 10 λεπτά.

8 Αφαιρούμε από την κατσαρόλα, προσθέτουμε την κρέμα και διορθώνουμε με αλάτι και πιπέρι.

9 Σερβίρουμε σε μπολάκια και γαρνίρουμε με τον μαϊντανό.

Μόλις ετοιμάσετε την καταπληκτική αυτή συνταγή μέσα σε περίπου 40 με 50 λεπτά, έπειτα είστε έτοιμοι να την δοκιμάσετε και θα δείτε πως η συγκεκριμένη συνταγή είναι ιδανική για εσάς που τρελαίνεστε για σούπες αλλά είναι και ένα φαγητό που ταιριάζει πολύ τον Χειμώνα!

Χρησιμοποιήστε τάπερ Thermogallery για να αποθηκεύσετε τα φαγητά σας

Τα τάπερ Thermogallery είναι ιδανικά για να αποθηκεύσετε τα φαγητά που μαγειρεύετε για εσάς και τους αγαπημένους σας.

Είναι απαραίτητα καθώς όταν είστε στη δουλειά σας ή οπουδήποτε εκτός σπιτιού μπορείτε να έχετε το φαγητό σας μαζί σας στα ιδανικά τάπερ Thermogallery.

Έτσι θα έχετε το φαγητό σας πάντα μαζί σας χωρίς άγχος.

Τα ισοθερμικά δοχεία Thermogallery είναι απόλυτα ασφαλή και για τα παιδιά σας.

Κρατάνε το φαγητό ζεστό ή κρύο σε σταθερή θερμοκρασία και φρέσκο για περισσότερες από 6 ώρες.

Τα θερμός φαγητού της Thermogallery, είναι όλα BPA FREE και μπορείτε να τα χρησιμοποιείτε άφοβα, πάντα σύμφωνα με τις οδηγίες του κατασκευαστή.

Υπάρχει μεγάλη ποικιλία ισοθερμικών δοχείων για να επιλέξετε αυτό που σας αρέσει, σε όμορφα σχέδια και χρώματα τα οποία μπορείτε να δείτε αν επισκεφτείτε το eshop μας.

Μην χάνεται χρόνο δείτε περισσότερα για τάπερ φαγητού στο eshop μας.